由天友乳業(yè)牽頭完成的“功能性發(fā)酵乳飲料生產(chǎn)關鍵技術創(chuàng)新與應用”項目榮獲全國商業(yè)科技進步一等獎。此獎項旨為表彰在全國商業(yè)行業(yè)科學研究、技術創(chuàng)新、成果推廣、高新技術產(chǎn)業(yè)化中做出突出貢獻的單位和個人，并以此推動商業(yè)行業(yè)科技進步。
本項目是首個由天友乳業(yè)牽頭，聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學、西南大學、重慶第二師范學院多方高校共同完成的產(chǎn)學研合作項目。該項目以突破乳制品關鍵加工技術，提升我國功能性發(fā)酵乳飲料的生產(chǎn)技術水平為目標，經(jīng)過多年的產(chǎn)學研合作技術攻關，最終突破了功能性發(fā)酵劑、功能性乳制品加工和特色功能性產(chǎn)品開發(fā)等關鍵技術，其產(chǎn)品工藝達到國際先進水平，實現(xiàn)了國內功能性乳飲料主要關鍵技術的自主替代和創(chuàng)新升級。
該獎項的獲得標志著公司建立了以企業(yè)為主體、市場為導向、產(chǎn)學研用深度融合的科技創(chuàng)新體系，也將進一步激勵公司與各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)主體加強協(xié)同合作，為我國商業(yè)及關聯(lián)制造業(yè)的高質量發(fā)展作出新的貢獻。
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